Waarom teveel koffie slecht is
Heb je je weleens afgevraagd of teveel koffie slecht is? Maar ben je ook zo dol op je kop koffie in de ochtend? En heb je het gevoel dat je echt niet wakker bent voordat jij jouw “bakkie” hebt gehad? En dat je nogal prikkelbaar bent totdat je de koffie op hebt? Zoals miljoenen mensen op de wereld ben je waarschijnlijk al behoorlijk verslaafd geraakt aan de cafeïne in de koffie zonder dat je er erg in had. En laten we eerlijk zijn, een kop koffie kan ook echt heerlijk zijn.
Cafeïneverslaving
Maar wat doet een cafeïneverslaving nou eigenlijk met je? En hoe verwerkt je lichaam de koffie? De symptomen van een cafeïneverslaving hebben veel weg van de symptomen van andere verslavingen. Om te beginnen gaat je hartslag omhoog en komt je lichaam in een soort vluchtmodus. Je bloeddruk stijgt en je gaat het stresshormoon epinephrine aanmaken. Ja, je wordt dus gestrest van koffie, niet rustiger!
Bijnieren
Teveel koffie kan bijvoorbeeld bij mensen die angststoornissen hebben ervoor zorgen dat deze aangewakkerd worden. Koffie geeft een signaal aan de bijnieren dat deze actief moeten blijven, ook als je heel erg moe bent. Er wordt dan cortisol en adrenaline aangemaakt, hormonen die je nodig hebt in een gevaarlijke situatie en die op de lange termijn ernstige schade kunnen aanrichten in je lichaam.
Cortisol
Als je veel cortisol aanmaakt gedurende de dag, maak je in de nacht minder melatonine aan. Een hormoon wat je nodig hebt om goed te slapen. De cafeïne in de koffie werkt dus niet alleen overdag, maar houdt je ook uit je slaap. Zo kom je in een vicieuze cirkel terecht van moe zijn en de koffie nodig hebben.
Fytinezuur
Koffie bevat fytinezuur. Deze stof kan ervoor zorgen dat belangrijke mineralen als zink, magnesium en calcium niet meer goed kunnen worden opgenomen door je lichaam. Calcium is belangrijk voor een goede hartslag en sterke botten. Magnesium en zink zijn essentiële mineralen voor heel veel functies in je lichaam. Wist je dat je zelfs minder zin krijgt in seks als je een tekort hebt aan deze mineralen?
Dus ja, dat “bakkie” doet best veel met lichaam en ondanks dat er ook goede kanten aan koffie worden toegekend is één bakkie per dag meer dan genoeg.
Door: Counselor Gaby 9 juli 2018.©
Terug naar het overzicht
